The Local Co-op

John Benedict se mudó a McNeal en 2018 y fundó Desert Sky Produce a finales de 2020. Al ver la necesidad de mejorar el acceso a alimentos locales y las oportunidades para pequeños agricultores, ganaderos y productores, cofundó The Local Co-op.

Su trabajo comunitario ha incluido programas de recetas de frutas y verduras, el banco de alimentos de McNeal, el Mercado Móvil de Cochise y Cochise Farm to School, vinculando la agricultura local con la alimentación, la educación y la salud comunitaria.

Jillian comenzó a cultivar en 2021 como voluntaria en el huerto comunitario de Seven Arrows Recovery. Después arrendó su propia parcela y empezó a vender sus cosechas en el mercado de agricultores de Bisbee.

Tras aprender con granjas locales y estudiar la agricultura sostenible, comenzó a convertir Likha's Veggies en una próspera granja de dos acres dedicada a alimentar a la comunidad.

Saudi y su familia administran Lutu Muhammad Farm, una granja familiar de primera generación que cultiva lechugas, hojas verdes, hierbas y granos.

Según el perfil de la granja en The Local Co-op, no utilizan pesticidas sintéticos ni siembran semillas que se describen como «no transgénicas»; su objetivo es producir alimentos que consideran puros, limpios y nutritivos.

Weidenthal Family Farm comenzó en la primavera de 2020 como una pequeña operación de traspatio con patos Pekín y codornices jumbo. Más tarde creció a 20 acres cerca del río San Pedro, en Sierra Vista.

La familia practica la agricultura regenerativa y desarrolla un huerto de permacultura de dos acres. Patos y gallinas pastan entre las hileras, mientras que cerdos de razas tradicionales ayudan a despejar arbustos en áreas de futura expansión.